Pane e non solo

Il nostro assortimento di pane artigianale è ampio e pensato per tutti i gusti. Nel nostro laboratorio del centro storico di Faenza produciamo oltre 40 tipi di pane: toscano, comune, condito, integrale, con semi.

Cottura su pietra: grazie ad una pietra refrattaria che accumula e rilascia calore, riuscendo ad assorbire l’umidità dell’impasto, otteniamo una crosta croccante e una mollica soffice.

 

Speciali prodotti in esclusiva:

PROKORN, il pane speciale con farina di frumento integrale, girasole, segale, lino, soia e mais, senza colesterolo.
Contiene molti minerali e molto meno sodio rispetto al pane integrale, e ha tante fibre grezze indispensabili per la digestione. È il pane per chi è attento alla propria alimentazione, e per l’elevato potere saziante per chi si sottopone a diete dimagranti. Ha come base la farina di segale, la sua caratteristica di pane scuro.

PROVITA, il pane con semi di zucca, fiocchi di mais e semi di lino; ricco di vitamine B1, E e ferro.

FIESTA ,il gustoso pane con mais soffiato e girasole.
Pane rustico,nutriente e molto gustoso Preparato con farina di grano tenero,mais soffiato, semi di girasole, farina di mais, olio di sesamo, olio di girasole e farina di lupini.il mais apporta una ricca quantità di folato, sostanza necessaria per il buon funzionamento di DNA e RNA, le fondamenta chimiche della vita.

PANE PANDA® porta sulle tavole degli italiani tutto il gusto del buon cibo naturale. Ricco di cereali e con il 12% di semi di girasole, contiene molte di quelle fibre indispensabili per un’alimentazione sana ed equilibrata. (clicca per saperne di più)

Altre proposte: crackers al rosmarino/sesamo/cipolla, grissini stirati a mano, vera baguette francese con doppio impasto in 24 ore.

Accompagnate la vostra tavola o la merenda con il gusto autentico del pane artigianale del Panificio Bertaccini.